Czy wiesz, ile kalorii ma jabłko? Lepiej jeść je ze skórką czy bez?

Ile kalorii ma jabłko, jeden z najpopularniejszych owoców w Polsce? Ten artykuł odpowie na wiele pytań związanych z jabłkami. Dzięki niemu dowiesz się również, dlaczego warto jest włączyć jabłka na stałe do swojej diety.

Lubisz jabłka? Doskonale się składa, bo nasz artykuł odsłoni przed Tobą wszelkie tajemnice, jakie może mieć ten owoc. I to nie tylko te, które dotyczą tego, ile kalorii ma jabłko. Czy powinniśmy m.in. układać je na desce do krojenia i usuwać skórkę? Choć Brytyjczycy zwykli mówić, że jedz codziennie jedno jabłko i lekarza widuj rzadko, to sam owoc może być dla nas trujący. W jaki dokładnie sposób? To również wyjaśniamy, zapraszamy do lektury.

Ile kalorii ma jabłko?

Ustalmy najpierw, ile kcal ma jabłko – warto w tym miejscu zaznaczyć, że owoc ten uznawany jest za niskokaloryczny. Nie powinniśmy się więc spodziewać wysokiej wartości kalorycznej podczas każdorazowej konsumpcji owocu jabłoni. Dokładna odpowiedź na pytanie ile jabłko ma kalorii, zależy jednak jego rozmiarów, jak i samej odmiany gatunkowej. Przy okazji: co ma dużo kalorii? To zagadnienie pokrywamy w innym naszym tekście.

Przeważnie jednak mamy do czynienia z zawartością około 90-95 kalorii. Mowa tu o jabłku, które jest średnich rozmiarów i ma około 7,5 cm średnicy. Pamiętajmy jednak, że sam stopień dojrzałości ma również wpływ na zawartość kalorii w jabłku.

Wartości odżywcze jabłka

Kalorie nie są jedynym benefitem, jaki daje konsumpcja omawianego owocu. Tabela wartości odżywczych, jakie oferują jabłka, przedstawia się następująco (mowa tu o 100 gramach jabłka):

Warto pamiętać: zawartość związków odżywczych i kalorii w jabłku jest uzależnione od szeregu czynników. Także jego gatunku oraz rozmiarów. Ile waży jabłko? Średniej wielkości jabłko ma od 70 do 120 gramów. Przy okazji doskonałym narzędziem do określenia masy, nie tylko jabłka, będzie waga kuchenna.

Zastanawiasz się, ile kalorii ma kawa, ulubiony napój milionów Polaków? Odpowiedź znajdziesz w innym naszym artykule.

Jakie witaminy ma jabłko?

Na samym wstępie trzeba zaznaczyć, że jabłka nie są przesadnie naszpikowane witaminami. Przykładowo, nie oferują korzyści dla wzroku, jak marchewka, lub nie zawierają tak wiele witaminy C, jak pomarańcze. Mylić się jednak będzie ten, kto zbagatelizuje rolę jabłek – owoce te są w zupełności zaliczane przez lekarzy i dietetyków do tzw. żywności funkcjonalnej. Jest to każdy rodzaj żywności, który ma pozytywny wpływ na ludzkie ciało, dzięki składnikom odżywczym, jakie oferuje.

W kwestii zawartości witamin w jabłku, owoc ten może zaoferować takie witaminy, jak:

• Witaminę C – niezwykle ważna witamina w codziennym jadłospisie każdego człowieka. To potężny naturalny antyoksydant, który wspomaga układ immunologiczny. Jej regularne przyjmowanie wspomaga w walce z każdym rodzajem infekcji wirusowych. Co więcej, witamina ta jest także istotnym elementem w procesie napraw dokonywanych przez wolne rodniki.
• Witaminę K – niezbędna w procesie naturalnego procesu krzepnięcia krwi podczas wszelkich skaleczeń, odgrywa również istotne znaczenie w zachowaniu zdrowego stanu naczyń krwionośnych. Witamina ta ma również znaczenie w procesie przyswajania białka przez organizm. Zmniejsza przy tym występowanie złamań, przez poprawę stanu układu kostnego, ma również znaczenie w procesie remineralizacji kości.
• Witaminę E – faktem jest, że jej obecność występuje w znacznie mniejszych dawkach w przypadku jabłek. Wciąż jednak odgrywa wspomagającą rolę w zapewnieniu zdrowego wyglądu skóry i wspomaga działanie układu odpornościowego.
• Witaminy z grupy B – wśród nich znajdziemy witaminę B1 (tiaminę), witaminę B2 (ryboflawinę), jak i witaminę B6. Każda z nich jest podstawowym składnikiem w naturalnym procesie wytwarzania krwinek czerwonych i utrzymaniu ich zdrowego stanu. Wspomagają również utrzymanie naturalnej kondycji systemu nerwowego.
• Witaminę A – ważny składnik w procesie zapewnienia prawidłowego widzenia, wspomaga układ odpornościowy, jak i wzrost i prawidłowy rozwój. Ma również bardzo ważne znaczenie w procesie prawidłowego funkcjonowania organów.

Poza powyżej wymienionymi witaminami, jabłka zawierają również minerały. Wśród tych najczęściej występujących znajdują się wapń, żelazo, potas, magnez, sód, cynk i mangan.

Lepiej jeść jabłko ze skórką czy bez?

Ile kalorii ma jabłko ze skórką vs. ile kalorii ma jabłko bez skórki – są to dwa pytania, na które wiele osób nie może znaleźć odpowiedzi. Odpowiedź na nie jest jednak właściwie taka sama – skórka jabłka, jak i jej obecność, nie czyni wielkiej różnicy pod względem oferowanej kaloryczności. Gorąco jednak rekomendujemy konsumpcję jabłka ze skórką – ma to swoje powody! A jeśli już musisz je pokroić, zdobądź odpowiedni sprzęt, czyli nowy nóż kuchenny najwyższej jakości.

Średnich rozmiarów jabłko, które pozostaje ze skórką, oferuje znaczenie więcej niż to, które jest jej pozbawione. Mowa tu o dwa razy większej zawartości błonnika, 40% więcej witaminy A oraz 25% więcej potasu. To jednak dopiero początek korzyści, które znajdujemy w skórce jabłka.

W skórce znajdziemy również obecność kwasu ursolowego, który powinien mieć znaczenie dla każdego, kto zastanawia się nad przyjmowanymi kaloriami. Jego obecność odgrywa rolę w procesie spalania kalorii. Jest więc istotnym elementem redukcji tkanki tłuszczowej w organizmie. Oprócz powyższego ma realne przełożenie na poprawę wytrzymałości mięśni.

Jedzenie nieobranego jabłka to również dostarczanie do naszego ciała kwercetyny oraz triterpenów. Ten pierwszy związek wykazuje właściwości antyutleniający i przeciwzapalne, podczas gdy triterpeny hamują rozwój komórek rakowych.

Jak zatem widać, skórka jabłka oferuje wiele korzyści dla naszych organizmów. Zastanawiając się następnym razem nad tym, czy warto obrać jabłko – odłóż nożyk i zjedz je w całości. Warto jest również nakłaniać dzieci do konsumpcji jabłka za skórką. Pamiętajmy tylko o dokładnym umyciu owocu przed zaserwowaniem go.

Jabłko: indeks glikemiczny

Czy jabłka są zdrowe pod względem podnoszenia cukru we krwi? Ten czynnik ma nie tylko istotne znaczenie dla osób z cukrzycą, właściwie każdy z nas powinien zwracać na niego uwagę. Sam indeks glikemiczny klasyfikuje rodzaje żywności według zawartości węglowodanów oraz tego, jak bardzo podniosą one zawartość cukru w naszym organizmie. 

Przykładowo jedzenie z wysokim indeksem glikemicznym to wszystko powyżej wartości 70. Średni zakres mieści się od 56 do 69, podczas gdy najniższy to żywność poniżej 55. Jak pod tym względem wypada jeden z najchętniej konsumowanych owoców w naszym kraju?

Jabłka zaliczamy do owoców o niskim indeksie glikemicznym. Zazwyczaj jest w ich przypadku mowa o IG na poziomie 39, choć niekiedy wartość jest zaniżana do 35. Jabłka w minimalnym stopniu podnoszą poziom cukru we krwi. W ich przypadku nie ma mowy o gwałtownych skokach, które towarzyszą żywności bogatej w cukier. I choć zasada ta dotyczy również diabetyków, warto jest też skonsultować tę kwestię ze swoim lekarzem. 

Najlepsze nawozy do roślin ogrodowych i nie tylko

Banan to również owoc, który cieszy się ogromną popularnością w naszym kraju. Ile kalorii ma banan? Odpowiedź na to pytanie znajdziesz również u nas.

Czy pestki jabłka są toksyczne?

Odpowiedź na to pytanie jest jak najbardziej twierdząca. Choć same jabłka są smaczną przekąską, odradzamy wszelką konsumpcję samego wnętrza jabłka – nie tylko pestek. Osłona komory z nasionami również nie powinna być konsumowana, ale najbardziej powinniśmy wystrzegać się samych pestek. Co jest tego powodem?

Mowa o amigdalinie, związku cyjanogennym, który spotykamy w nasionach wielu owoców (nie tylko jabłek). W procesie trawienia (rozpoczynającym się już nawet od przegryzienia pestki w ustach), związek ten zostaje uwolniony z wnętrza pestki. Nasz organizm zaczyna ją rozkładać, czego efektem jest wytworzenie się cyjanowodoru – silnie trującej substancji.

Jak bardzo niebezpieczny jest sam cyjanowodór? Związek ten wykorzystywany jest jako pestycyd, co więcej w przeszłości stanowił składnik gazów bojowych w działaniach wojennych. Około 50–60 mg wystarczy, aby zabić osobę o masie ciała wynoszącej 60 kg.

Do osiągnięcia tej wartości potrzeba jednak dużej liczby pestek. Dwie lub trzy zjedzone pestki nie będą niebezpieczne dla życia, ale i tak lekarze oraz dietetycy zalecają uwagę i omijanie jedzenia pestek (łącznie z ich kruszeniem w ustach).

Ile kalorii ma jabłko – podsumowanie

To, ile kalorii jest w jabłku, nie jest stałe, ale już wiesz ile mniej więcej, może wynosić oraz od czego jest zależne. A teraz nie trać czasu, złap pyszne jabłuszko, umyj je pod bieżącą wodą i zjedz je ze smakiem! I pamiętaj, aby go nie obierać i unikać pestek – smacznego!

Polecamy również zapoznanie się z:

• Ile kalorii ma kromka chleba? Poznaj rodzaje pieczywa i kcal
• Ile kalorii ma ser żółty? Czy jest zdrowy?
• Kebab kcal – ile kalorii ma kebab?
• Ile kalorii ma jogurt naturalny? Z czym go jeść?