1. Home
  2. /
  3. Poradniki
  4. /
  5. Menu na sylwestra w domu – wielka impreza i wielkie żarcie!

Poradniki

6 miesięcy temu

Menu na sylwestra w domu – wielka impreza i wielkie żarcie!

DIY Kuchnia
15
0
0
15
0

Sylwester jest dobrą okazją do tego, aby spotkać się w gronie znajomych i miło spędzić czas. Warto przed imprezą zaplanować przekąski, które podasz gościom. Chcesz, aby menu sylwestrowe było różnorodne? Dobrze trafiłeś! Poniżej znajdziesz kilka ciekawych propozycji na pyszne zakąski.

Menu na sylwestra – co wziąć pod uwagę przy planowaniu?

Przy planowaniu menu na sylwestra w domu powinieneś w szczególności zwrócić uwagę gości, którzy Cię odwiedzą. Istotne jest, aby podawane dania odpowiadały gustom wszystkich, których zaprosiłeś. Może zdarzyć się tak, że wśród Twoich gości będą znajdowały się osoby uczulone na jakiś składnik, na przykład orzechy czy nabiał. Warto wtedy zadbać, aby przekąski z takimi alergenami były dobrze oznaczone. Dzięki temu unikniesz nieprzyjemnych sytuacji.

menu na sylwestra w domu - catering, naleśniki
W sylwestra zaproponuj gościom różnorodne potrawy, by każdy wybrał coś dla siebie

Sprawdź też: Zdrowa dieta – gotowanie na parze. Co należy wiedzieć o gotowaniu na parze?

Oprócz tego warto także zwrócić uwagę na liczbę gości, którzy Cię odwiedzą. W zależności od tego ile osób masz zamiar zaprosić, musisz przygotować odpowiednią ilość jedzenia tak, aby starczyło na cały wieczór. Warto wtedy zaplanować kolejność podawania przekąsek, które wpisane są w Twoje menu sylwestrowe. Poniżej znajdziesz kilka inspiracji na smaczne przepisy na sylwestra — z pewnością się nie zawiedziesz i znajdziesz coś dla siebie!

Tradycyjne menu sylwestrowe

Jednym z tradycyjnych dań, które bardzo często podaje się na sylwestra, jest sałatka gyros. Składa się ona z kapusty pekińskiej, smażonego kurczaka w przyprawach, papryki, kukurydzy i ogórka konserwowego. Wszystkie składniki są przekładane po kolei, zaczynając od mięsa, kończąc na kapuście. Tak utworzone kolorowe piętra wyglądają naprawdę bardzo apetycznie. Sałatkę można jeść samodzielnie lub jako dodatek do innych dań.

Pieczony ser camembert owinięty boczkiem to także ciekawy i smaczny pomysł na sylwestrową przystawkę. Podany na ciepło rozpływa się w ustach, nie musisz jednak się martwić. Jeżeli przystawka przestygnie, jest tak samo smaczna i ma identyczne walory smakowe, jak ta wyjęta dopiero z piekarnika.

Bardzo smaczną i szybką w przygotowaniu przystawką są pieczarki w panierce. Wystarczy, że parmezan połączysz z mąką, a jajko rozkłócisz z solą i gotowe! Umyte pieczarki należy najpierw obtoczyć w mące, następnie w jajku i znowu w mące. Tak przygotowane grzyby musisz smażyć na głębokim tłuszczu, aż do uzyskania delikatnego złotego koloru. Przekąska smakuje bardzo dobrze zarówno podana na ciepło, jak i zimno.

Jeżeli zależy Ci na czasie, smacznym rozwiązaniem mogą okazać się zapiekanki na pieczywie. Zazwyczaj używa się do nich bułek, kiełbasy, sera, pieczarek oraz przypraw. Pieczywo rozkrawa się na pół, a następnie układa  na spodzie masę z mięsa i grzybów. W takiej postaci zapieka się je przez 15 minut. Po tym czasie oprósza się je serem, a następnie wstawia do komory na kolejnych kilka minut tak, aby cały ser ładnie się roztopił. Zapiekanki można podawać z sosami, nas przykład czosnkowym czy pomidorowym.

Tematycznie: śródziemnomorskie smaki

Ciekawą i smaczną przekąską, jaką możesz podać na imprezie sylwestrowej inspirowanej śródziemnomorskim klimatem, są papryczki i oliwki faszerowane serem — może to być słona feta lub lekko słodka filadelfia. To, jaki serek znajdzie się w środku, zależy tylko od Twojego gustu kulinarnego. Oliwki i papryczki często są skąpane w oliwie, co nadaje im jeszcze lepszego wyrazu. Możesz być pewien, że podane na imprezie znikną w mgnieniu oka.

Inną opcją, w której możesz także wykorzystać oliwki i ser fetę, są koreczki — możesz też dorzucić do tego suszone pomidory. Wszystkie składniki należy nadziać na wykałaczki, w konfiguracji feta-oliwka i feta-pomidorek, a następnie skropić oliwą oraz posypać ziołami, na przykład oregano czy suszoną bazylią. To bardzo szybka, łatwa w przygotowaniu przystawka.

Tematycznie: azjatyckie inspiracje

Zastanawiasz się, co przygotować do menu na sylwestra w domu? Warto sięgnąć po azjatyckie inspiracje i przyrządzić kimbap — to tradycyjna potrawa kuchni koreańskiej. Przyrządza się ją z ryżu, który owinięty jest w specjalne wodorosty. Do środka możesz także dodać paluszki krabowe, tuńczyka, awokado, a nawet jedno z tradycyjnych dań koreańskich – kimchi (składa się ono z fermentowanych lub kiszonych warzyw, zazwyczaj kapusty pekińskiej, ogórka czy rzepy).

Smażone kąski owoców morza to także bardzo ciekawy pomysł na przekąskę, który możesz wykorzystać, jeżeli organizujesz sylwester w domu. Zazwyczaj do panierki używa się sezamu, po usmażeniu tworzy ciekawą skorupę na mięsie. Jeżeli jesteś miłośnikiem krewetek, możesz przygotować takie kąski, z pewnością ten smakołyk przypadnie Ci do gustu.

Tematycznie: Ameryka Południowa czy Północna?

Sięgając po smaki z Ameryki Południowej, przekąską, którą warto przygotować, są argentyńskie empanadas z kurczakiem. To rodzaj pierożków z mięsnym nadzieniem, upieczone wyglądają bardzo smakowicie. Do środka możesz dodać świeżą paprykę, a także zielone oliwki, pozbawione wcześniej pestek. Aby wszystko w środku dobrze się związało, warto dodać łyżkę przecieru pomidorowego. Odpowiednio przyprawione pierożki są bardzo smaczne i mogą zrobić furorę na każdej imprezie.

Smacznym pomysłem na przekąskę rodem z Ameryki Północnej będą z kolei szaszłyki. Do ich przygotowania potrzebne będzie mięso mielone, korniszony, marynowane pieczarki lub inne grzybki, czerwona papryka, a także cebulka. Z mięsa należy uformować kuleczki i je usmażyć. Następnie wszystkie składniki musisz nabić na długą wykałaczkę. Możesz podać je na dużym talerzu i udekorować świeżą papryką oraz kiszonymi ogórkami.

Głowisz się, jakie dania na sylwestra będą najlepsze? Ciekawym rozwiązaniem mogą okazać się tortille z mięsem i warzywami. Do tej przekąski potrzebne Ci będą: sałata, pomidorki koktajlowe, ogórek, kukurydza, papryka, a także kurczak oraz tortille. W pierwszej kolejności należy wykonać sałatkę, potem usmażyć mięso. Składniki kolejno układaj na placku i zawijaj w specjalny sposób. Do środka możesz też dodać sos czosnkowy i ser. Tak wykonane tortille należy zapiekać w grillu elektrycznym lub piekarniku, aż do rozpuszczenia się sera.2

menu na sylwestra w domu - tortille, warzywa, mięso
Tortille to doskonały wybór – jednak warto wziąć pod uwagę to czy nasi goście nie są diecie wegetariańskiej lub wegańskiej

Małe pizzerinki to smakowity pomysł na szybkie danie, które możesz podać na imprezie. Wystarczy, że gotowe ciasto drożdżowe posmarujesz sosem pomidorowym, położysz wybrane dodatki, ser i gotowe! Całość zapieczona w piekarniku będzie nie tylko dobrze wyglądać, lecz także smakować — czasami najprostsze rozwiązania są najlepsze.

Dania jednogarnkowe

Jednym z ciekawszych dań jednogarnkowych, jakie możesz podać na imprezie sylwestrowej, jest leczo. To bardzo smaczna potrawa, którą wykonuje się z cukinii, kiełbasy, papryki, cebuli, passaty pomidorowej i czosnku. Wszystkie składniki należy wrzucić do jednego garnka w odpowiedniej kolejności i gotować aż do uzyskania właściwej konsystencji. Przygotowanie tego przysmaku jest banalnie proste i każdy sobie z nim poradzi.

Bigos także jest bardzo dobrym pomysłem na danie sylwestrowe. Dobrze wszystkim znany aromat z pewnością zadowoli kubki smakowe gości. Czasami warto sięgać po proste i najlepiej znane smaki. To one mogą zagwarantować sukces imprezy, a także sprawić, że goście będą zadowoleni i wrócą do domu z pełnymi brzuchami.

Nie tylko chipsy i paluszki – słone przekąski

Poza chipsami i paluszkami możesz wybrać inne, słone przekąski, cieszące się dużą sympatią smakoszy. Jedną z takich popularnych słonych pyszności są orzeszki. Obsypane solą z pewnością będą chętnie pałaszowane na każdej imprezie. W sprzedaży znajdziesz także inne smaki, na przykład orzeszki obsypane sezamem czy papryką. Z pewnością każdy z gości znajdzie rozwiązanie, które najbardziej będzie mu odpowiadało.

Krakersy to kolejna słona przekąska, którą śmiało możesz dodać do menu na sylwestra w domu. Warto też sięgnąć po chrupki chlebowe, które występują w różnych kombinacjach smakowych. Taki smakołyk do chrupania będzie miłą przerwą pomiędzy cięższymi i bardziej treściwymi daniami.

Słodkości

Jednym z ciekawszych, słodkich dań, którym możesz zaskoczyć swoich gości, jest hotteok. To koreański smakołyk uliczny, który najczęściej jest spożywany zimą. Przekąska wygląda jak nadziewany naleśnik, w środku znajdują się orzeszki ziemne, cynamon, miód i brązowy cukier. Istnieje też chińska wersja tego smakołyku, jednak zamiast słodkiego nadzienia we wnętrzu naleśnika znajduje się pikantnie przyprawione mięso lub por.

Jeżeli potrafisz piec, możesz pokusić się o przygotowanie jakiegoś ciasta. Na każdej imprezie warto zatroszczyć się o słodkie przekąski, aby można było je zjeść na przykład do kawy. Gdy nie masz pomysłu na wypiek, możesz poszukać inspirujących przepisów w internecie. Znajdziesz tam receptury na ciasta pieczone, jak i te niewymagające użycia piekarnika. Z pewnością odkryjesz przepis, który przypadnie Ci do gustu.

menu na sylwestra w domu - ciasta
Słodkości powinny towarzyszyć każdej imprezie

Sprawdź też: Jak zaaranżować kolor szampański we wnętrzu? Jaka to barwa i do czego pasuje?

Impreza noworoczna jest okazją do spotkania się w gronie znajomych i bliskich. Warto na tę imprezę przygotować przekąski, którymi poczęstujesz swoich gości. Mamy nadzieję, że wyżej przedstawione menu na sylwestra w domu stanie się dla Ciebie inspiracją i wybierzesz coś dla siebie. Możesz mieć pewność, że po przygotowaniu proponowanych przez nas dań, goście będą bardzo miło i pozytywnie wspominać zorganizowaną przez Ciebie zabawę.

15
0

Podziel się:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.